Ketering
#Slančiz
1700 RSD/ po osobi
Slančiz sto pored mesa sadrži i najkvalitetnije sireve, koštunjavo i suvo voće (bademi, lesnici, indiski orah, golice, suncokret, suve brusnice, suvo grožđe, suve kajsije, suve šljive, suve smokve, urme…)
Zatim sveže voće i povrće: čeri paradajz, paprika, šargarepa, limun, pomorandže/ grejp, jabuke, grožđe (crno i/ ili belo), egzotično voće (ukoliko radimo ceo sto). U promenljivim količinama krekeri, galete, pločice/ štapići, baget, hleb sečeni. Tri vrste mesa po 250-400g (suva pečenica, pančeta, kulen ili suvi vrat). Tri do četiri vrste sireva 100-500g (dimljeni, sa plesnima, trapist/ kačkavalj, brie). Za dekoraciju svež bosiljak/ peršun/ menta/ ruzmarin i sezonsko cveće. Kuvani kukuruz 1-2 komada. Masline/kornišoni/pickled onion/duvan čvarci stavljaju se na dasku u posudama i unapred treba da naglasite sta želite od toga ili ne želite inace će biti stavljeno ono što se slaže po ukusima i bojama. Dodaje se i džem ili med.
Po potrebi mozemo dodati kiflice sa ukusom po želji koje se naručuju unapred.
Sto ili površinu vi obezbedjujete i javljate nam mere, zatim mi predložimo broj dasaka i ostale detalje u smislu korpa/ postolja/ gramaža sireva i mesa.
*Bitna napomena je da veće daske/podloge za ketering nisu deo paketa nego se vraćaju osim ukoliko se ne dogovorimo drugačije gde se u tom slučaju daska dodatno naplaćuje.
Slančiz ketering nudi kompletnu organizaciju keteringa za bilo koji događaj, bilo da lansirate novi proizvod, motivišete svoje zaposlene, organizujete VIP party, proslavu rođendana, rođenje deteta, momačko /devojačko veče ili svoje venčanje. U zavisnosti od tipa događaja, daćemo vam konkretne predloge menija i organizacije celokupnog dešavanja kako bi vaš događaj imao wow efekat za sve goste a vi se zajedno sa njima prepustili atmosferi uz vizuleno primamljivu i ukusnu hranu.
Naša usluga obuhvata sve aspekte organizacije različitih dešavanja
- Aranžiranje i dekorisanje ambijenta
- Serviranje hrane i pića u luksuznim i vizuelnim dekoracijama
- Dostava hrane i pića, priprema i aranžiranje na samom događaju
- Obezbedjivanje stolova, stolica, posuđa, escajga, čaša i drugih elemenata dekoracije
Obezbedite najlepše posluženje za vaše slavlje. Koktel zalogaji su idealno rešenje za proslave rođendana, korporativne proslave i sva druga dešavanja. Ukusni i savršeno dekorisani predstavljaju kombinaciju kanapea, korpica, peciva, salata u luksuzno vizuelnim efektima koji će ostaviti goste bez daha.
Praktično servirani odlični za svaku priliku. Švedski sto uz lux dekoraciju je idealno rešenje za veće skupove u manjem i većem prostoru.
Naš vrhunski tim trudi se da dekoracija hrane bude primerena događaju za koji je pripremljen ketering. Uživajte u društvu Vaših dragih gostiju a sve ostalo prepustite nama.
Praznik za oči
Ketering sto su savršen način da okupite svoje goste za svaku priliku. Ko ne voli da se druži sa porodicom i prijateljima uz ukusan namaz od gurmanskih sireva, mesnih jela, svežeg voća, hrskavog hleba i dekadentnih slatkiša? I najbolji deo – nije potrebno kuvanje ili podešavanje!
Dizajniran kao užina ili kao dodatak laganom obroku, svaki ketering sto je personalizovan prema temi vašeg događaja i ograničenjima u ishrani. Birajte između ravnog stola za polaganje ili složenog slojevitog displeja, montiranog na licu mesta na prelepim uzdignutim daskama i tanjirima sa svežim zelenilom, priborom i jedinstvenim noževima/priborima za sir. Sačekajte 2-3 sata za velika podešavanja. Stolovi za ručak dostupni na zahtev.
Ketering sto mogu uključivati (ne ograničavajući se na):
- Pažljivo odabrani asortiman zanatskih sireva (Bri, Manchego, Gloucester Chive, Saint Andre, Boursin, Gauda, Aged Cheddar, Merlot Bellavitano, Burrata, Borovnica/brusnica koza, Sage Derbi, Port Salut, Camembert, Havarti, Gruiere, itd. )
- Razno meso (pršuta, čajna, salama, domaća kobasica, dimljena pečenica, itd.)
- Sveže sezonsko voće, grozdovi i bobice
- Umaci od povrća
- Raznovrsni zanatski krekeri, čips od orašastih plodova i štapići od hleba
- Sveže pečeni hleb i hrskavi bageti
- Džem od smokava, med sa čokoladom i lokalno saće
- Pečeni, kandirani i čokoladni orasi i voće
- Marinirane masline, artičoke i kornišone
- Asortiman slatkih i slanih dodataka
- Sveže začinsko bilje, sezonsko lišće i cvetni akcenti
Dodatne opcije:
– Dodaci za branč/ručak (sveže pečeni kroasani, rolnice sa cimetom, vafli, mafini, peciva, jogurt parfe, pileća salata, koktel od škampa, sendviči za bistro, baštenske salate i još mnogo toga)
– Mini raznovrsni deserti (francuski makaroni, jagode umočene u čokoladu, kolač od sira, mini kolači, prilagođeni kolačići, italijanska peciva, mini krofne, cake pops, braunis, prilagođene torte i još mnogo toga)
– Tema dečje zabave
-Tematski stolovi (Mediteran, Dan zaljubljenih, Sveti Nikola, Uskrs, Prvi maj, 8. Mart, Noć veštica, krštenje, Božić, itd.)
-Cvetni aranžmani, sveće, dodatno sveže lišće i dekor
*Svi paketi prilagođeni su ograničenjima u ishrani i alergijama. Sve cene su prilagođene na osnovu lokacije mesta, broja gostiju i željene postavke. Kontaktirajte nas direktno za detaljan predlog.